Главная
(current)
Снедь
Завтраки
Из теста
Кухни мира
Салаты
Соусы
Напитки
Впрок
Десерт
Супы
Курица
Рыба
Мясо
Овощи
Главная
Салаты
Салат Светофор (сладкий перец с сыром)
Салат Светофор
(сладкий перец с сыром)
Время на подготовку:
10 мин.
Время приготовления:
1 час 30 мин.
Сложность:
просто и красиво
Ингредиенты:
по 1 небольшому стручку сладкого перца: красного, желтого и зелёного
1 зубчик чеснока
20 г. сливочного масла
1 варёное яйцо
200 г. сыра (например, тильзитера)
1,5 сырка «Дружба»
2 ст.л. майонеза
Пошаговая инструкция:
Перед приготовлением салата масло вынуть из холодильника и дать постоять ~1 час при комнатной температуре для мягкости.
Плоды перца помыть, срезать верхушки, аккуратно вынуть сердцевину, очистить от перегородок и семян.
Натереть на мелкой тёрке сыры, варёное яйцо, добавить раздавленный чеснок, майонез, масло. Всё хорошо перемешать.
Наполнить сырной смесью плоды перцев и положить их в холодильник (~ на 1 час).
Перед подачей на стол порезать перцы кольцами толщиной 1 см.