Салаты > Салат с говядиной

Салат с говядиной

Салат с говядиной

Вам понадобится:

  • 100-150 г. постной вареной говядины
  • 3 маринованных огурца
  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 помидор
  • 3 вареных перепелиных яйца
  • соль
  • майонез для заправки
  • зелень укропа

Время на подготовку 30 мин.

  1. Мясо и огурцы нарезать соломкой.
  2. Сладкий перец вымыть, очистить от семян, порезать тонкой соломкой.
  3. Помидор порезать кусочками.
  4. Очищенный лук порезать полукольцами, сложить в ситечко, обдать кипятком.
  5. Все подготовленные компоненты выложить в салатницу, посолить и слегка перемешать. Заправить салат майонезом.
  6. Перед подачей салата на стол украсить его сверху вареными перепелиными яйцами и посыпать мелко порезанной зеленью.

Вариант: вместо майонеза салат по желанию можно заправить смесью 3 ст.л. растительного масла, 1 щепотки сахара и 1 ст.л. винного уксуса.

© 2010-2015

Яндекс цитирования