Салаты > Салат с крилем

Салат с крилем

Салат с крилем

Вам понадобится:

  • 1 банка мяса криля или 10 очищенных готовых креветок
  • 100 г. китайской капусты
  • 1 банка (198 г.) консервированной кукурузы
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 5 оливок без косточек
  • 1/2 ч.л. соли
  • майонез
  • 1 ст.л. соуса с шерри
  • зелень

Время на подготовку 30 мин.

  1. Капусту нашинковать соломкой, посолить, сбрызнуть лимонным соком.
  2. Лук и яйца мелко порезать.
  3. Соединить мясо криля (или креветки), кукурузу, капусту, яйца и лук. Заправить майонезом и соусом с шерри. Готовый салат украсить зеленью, лимоном и оливками.

Вариант:вместо китайской капусты можно использовать белокочанную капусту. Её необходимо предварительно подготовить: сбрызнуть лимонным соком, оставить постоять 20 мин., затем отжать от выделившейся жидкости. Мясо криля можно заменить на крабовые полочки или готовые креветки в рассоле.

© 2010-2015

Яндекс цитирования