Соусы > Соус из авокадо, чеснока и сливок

Соус из авокадо, чеснока и сливок

Соус из авокадо, чеснока и сливок

Вам понадобится:

  • 1 спелый авокадо
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,125 л. сливок
  • 2 ст. ложки мелко нарубленного базилика

Время приготовления 15 мин.

  1. Авокадо разрезать вдоль на половинки, удалить косточку, снять кожицу, мякоть протереть через сито и смешать с ½ ч. ложки соли и чесноком, пропущенным через чесночницу.
  2. Сливки взбить в кремообразную массу, смешать с пюре из авокадо и базиликом.

© 2010-2015

Яндекс цитирования